American Soda

He estado buscando infructuosamente las fotos que le hice hace poco, yendo a la Filmoteca, por lo que recurro a esta foto de getcarter, en deviantart.com. Ahora es uno de esos bares para turistas que luce frente a su puerta a una pobre sonriente jovencita con conocimiento de inglés, que muestra la carta del local e intenta introducir en él a paseantes despistados. Pero se trata de uno de los bares restaurantes históricos de Barcelona, el American Soda, en las Ramblas esquina Sant Pau.

Paco Villar, en su “Barcelona, ciudad de cafés” (Ediciones invisibles / Ajuntament de Barcelona, 2013), tras hablar de su inauguración del 24 de julio de 1910, incluye una cita de Lluis Permanyer para La Vanguardia, en la que éste comentaba que fue el sitio que popularizó nada menos que las patatas chips.